【美食】帶你一秒到韓國｜花蓮韓國媳婦道地韓式泡菜｜超下飯正宗韓國泡菜開箱

安妞哈se喲～❤️

今天來跟大家推薦的美食開箱不敢說全台灣，最起碼有不少小夥伴都是韓式料理or韓式泡菜（現在正名為「辛奇」了）的粉絲吧？

在選擇各式各樣、琳瑯滿目的小火鍋菜單時，我的第一首選絕對是「泡菜鍋」，應該有不少人和我一樣超愛吃泡菜，尤其若是道地的韓式泡菜那就更得我心，所以我就嘔心瀝血寫了一篇韓式泡菜推薦開箱文啦！

無論春夏秋冬、不論天氣冷熱，泡菜都可以當成餐桌上的正餐、小菜、下酒菜甚至是宵夜首選，所以這次要介紹大家的是真真正正韓國人做的泡菜推薦──花蓮韓國媳婦！

它不僅僅是網購韓式泡菜首選（現在宅配美食只要手指一點就來，超方便！），還是正宗韓國泡菜，像這樣的道地韓式泡菜哪裡買？嘿嘿，來花蓮韓國媳婦買就對啦！

這篇開箱的好吃手工韓式泡菜分享共有6種，這邊是我們的「泡菜選手組」：白菜泡菜、韭菜泡菜以及蘿蔔泡菜。

基本泡菜已經夠好吃了，原來還有分這麼多，每一樣都讓我吃得超驚艷，起身鼓掌叫好！

接著是同樣不輸泡菜組的「涼拌醃漬組選手」群：涼拌小黃瓜、涼拌海帶以及醃漬蘿蔔，每一種都有它獨特的好滋味，也各有各個喜愛的客群。

像我就特別偏愛涼拌小黃瓜，真的無敵美味，這篇不只是好吃手工韓式泡菜分享，也不是只有好吃的泡菜品牌推薦，連不敢吃一丁點辣的涼拌及醃漬小菜都給大家一同分享啦。

接下來讓等不及一個個細看的你一個簡單的韓國小菜開箱影片吧！

🌷關於花蓮韓國媳婦

這是一個為愛遠嫁台灣花蓮的韓國媳婦的小故事。

原本家中就是經營韓式餐館的，在創立這個品牌之前原本也是韓式餐廳的廚師喔，所以製作出來的小菜真的都非常道地又正宗。

品牌的起源是思念韓國的家鄉，所以她開始製作各種小菜分享給親朋好友，但隨著詢問度增加，因此就有了「花蓮韓國媳婦」這個正宗的韓國品牌啦！真是造福我這個喜歡韓式小吃的貪吃鬼耶。

🌷泡菜組選手一號－白菜泡菜

來來來，各位可愛的家庭主婦&婆婆媳婦們看過來，在6款經典韓式小菜中個人認為CP值最高、也最符合一般台灣人口味的白菜泡菜來囉！大罐的尚好～

花蓮韓國媳婦泡菜好吃嗎？

我這個泡菜愛好者來回答──真的很好吃，而且是連平時吃不慣辣的人都可以嘗試的辣度，嚴格來說算是微微辣，不敢吃小辣甚至連微辣口感都會皮皮挫的朋友，可以大膽嚐試這一罐啦！

花蓮韓國媳婦使用的材料為韓國進口、是最脆甜的韓國大白菜，所以吃起來非常道地，不是那種刻意追求「韓感」偏要把你辣死的那種，絕對是老少咸宜的古早好滋味。

一開罐就聞到濃郁的泡菜香，單吃的口感既不死鹹也不會過酸或過辣，對我這種點泡菜鍋只敢微微辣或早餐店的蛋餅只敢加一滴辣椒的我而言再適合不過！加上泡菜拿來單配白飯也很夠味啊。

使用了獨門醬汁讓泡菜的色澤看起來入味又漂亮，我覺得泡菜本來就不需要做到辣得讓人難以入口，像這樣的微微辣度是我所喜歡的。

如果你和我一樣是料理笨蛋，其實拿來單吃就很夠了，配飯、配麵、配鍋配什麼的都很優，脆度夠還非常入味，讓人白飯一碗扒著一碗不放。

但如果你是那種超級料理高手，只要把白菜泡菜放置個兩周，等待它發酵後的酸味提升，拿來做泡菜炒豬肉或各種適合入泡菜的美味佳餚，絕對連挑食小孩都會迫不及待等著開飯。

所以可以準備兩罐，一罐單吃一罐入料理，在家也可以有到韓國餐廳用餐或一秒去韓國的感覺。

👍花蓮韓國媳婦評價──白菜泡菜：90分

🌷泡菜組選手二號－韭菜泡菜

先說說我個人這輩子吃最多韭菜的時間，就是在我懷孕生產後要退奶時，每日三餐都會送到我面前的那盤韭菜，所以那陣子我真心不敢再吃韭菜，but，時隔多年，當我接觸到花蓮韓國媳婦的韭菜泡菜時，真的完完全全打開我隱藏的味蕾。

看過各式各樣的泡菜，就是比較少見「韭菜泡菜」，沒想到韭菜還能變成新鮮可口的泡菜耶，unbelievable！聽說在韓國是相當常見且受歡迎的經典小菜吃一喔。

如果你很怕吃到奇怪味道的話，相信我，請你打開罐子嚐試看看，你會發現不一樣的美食新次元。

噢買尬～這香氣四溢的感覺可以瞬間變成一道完美的餐桌菜了。

採用最道地的花蓮吉安三寶之一的鮮嫩韭菜製作而成，100%韓國進口的調味料，聞著是泡菜的香氣，吃進口中那濃郁的韭菜香氣撲鼻而來。

味道不會很重，辣度剛剛好，夾帶著台灣人最愛的大蒜和洋蔥融合在裡頭，配上一口白飯～嗯，真是一絕！

因為它真的很特別，在台灣的菜餚中也較少出現，所以我個人更愛這道韭菜泡菜，本身連水餃都愛吃韭菜韭黃口味，但相信這個韭菜泡菜即使不是韭菜至上的人，也能感受到它的樸實和美味。

👍花蓮韓國媳婦評價──韭菜泡菜：92分

🌷泡菜組選手三號－蘿蔔泡菜

再來為大家隆重介紹我最喜歡的口味──蘿蔔泡菜來啦！

以前無論到韓式餐廳或者到美食街吃那種石鍋拌飯時，最期待的小菜首選絕對是「蘿蔔泡菜」，有沒有人跟我一樣？舉手？快！

花蓮韓國媳婦堅持嚴選最當季的新鮮蘿蔔，咬起來就是那麼清甜、就是那麼爽脆，我吃過很多家蘿蔔泡菜都不是很對我胃口，有的一放進去冰個兩下，滿滿的蘿蔔泡菜味就侵占我的冰箱。

或者雖然吃得到一整條蘿蔔，卻辣到讓人想趕緊找瓶冰水解辣解渴，有的做得太死鹹，彷彿吃進大量的鹽巴。

蘿蔔泡菜切成很好入口的大小，一整塊吃起來很過癮，咬下去就能聽見「ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ」聲在口中熱情舞動，既道地又美味。

夏天時選用進口蘿蔔製作，到了冬天當然使用我們台灣履歷認證過的蘿蔔啦，再加上老饕最愛的韓國進口辣椒粉，那是一整個爽口滋味啊。

吃的時候我喜歡先夾上一個讓人口水直流的蘿蔔泡菜，順便帶上少許青蔥後，再挖一口熱騰騰的白飯來配，噢！那滋味真的一級棒。

若吃了油膩的肉或食物，只要一口冰冰涼涼的蘿蔔泡菜瞬間就幫我解膩了！

找不到合適的下酒菜的話，蘿蔔泡菜我也很推薦，超級入味的，別擔心它的辣度，花蓮韓國媳婦家的小菜不會讓你吃一口就想找水喝。大推薦！趕快去買一罐吧吧吧。

👍花蓮韓國媳婦評價──蘿蔔泡菜：95分

🌷涼拌/醃漬組選手一號－涼拌海帶

你有多久沒去看海了？我上次看海大概是N十年前小時候的回憶，因為本身沒有特別喜歡海，但在我開箱的這天，彷彿又讓我回到那時候在海邊玩沙的日子，想想都覺得愜意。

讓我再次感受到大海的就是這款「涼拌海帶」啦，一開罐就有濃濃的海帶香撲鼻而來，那些回憶再次映入我的腦海中，然而，對喜歡吃韓式料理卻又不愛吃泡菜的人來說，涼拌海帶就是我們這些人的救星啦！

請大家放心，它完全不會辣，那酸酸甜甜的口感大人小孩都喜歡，單吃就非常好吃。

一般在韓式餐廳裡也有機會見到它的芳蹤，但要吃得到這麼美味又正宗的可能很少。

漂亮完美的色澤讓人一眼看見就覺得超級新鮮，嚴選韓國進口的海帶芽及有著豐富清甜口感的脆口洋蔥，是一道清爽小菜，是那種拿個小碟擺桌上，回頭一下子就會被嗑光的等級。

酸甜滋味連小朋友都很愛，真心不騙。

如果有人和我老公一樣，喜歡吃不那麼甜的口感，可以抓一些涼拌海帶出來，放入鹽巴、醬油、水、醋、蒜頭和洋蔥，看自己喜歡的口感調配一嚇，就會變得酸鹹酸鹹的古早味小菜，也很好吃喔！天才天才～

👍花蓮韓國媳婦評價──涼拌海帶：88分

🌷涼拌/醃漬組選手二號－涼拌小黃瓜

各位觀眾，繼可口美味又解膩的蘿蔔泡菜之後，我個人的重頭戲、最愛最愛的一道小菜來囉──那就是涼拌小黃瓜！

雖然它是涼拌的，但有放入韓國進口辣椒粉的那種正宗涼拌小黃瓜，跟你們說，超、級、好、吃。

小黃瓜它就算生著吃也很棒，現在花蓮韓國媳婦做成了這罐涼拌小黃瓜我幾乎經常拿來當一道神聖的配菜吃，入味又下飯。

清脆爽口的小黃瓜讓人一口接著一口，搭配洋蔥絲簡直是太無敵了。

想要一款很像餐廳菜的開胃前菜嗎？

或者在一個心事無人知、夜深人靜的夜裡想來罐啤酒配一款好吃的下酒菜呢？（喝酒不開車開車不喝酒，未成年禁止飲酒嘿）

來，選這道涼拌小黃瓜就對了。

完美融合韓國醬汁不說，辣度也是剛剛好，是我這種不食辣的人也敢吃的程度，太開胃了！我都擔心家裡的白飯會不夠。

小黃瓜和蘿蔔真的都是我的最愛，簡直是開胃菜首選，即使是一道平凡無奇的白麵或是人人家裡都會有的白飯，只要這麼一道涼拌小黃瓜登場，等不及其他菜上桌，通常是第一個被吃光的，還擔心一罐不夠我們吃，還想多買幾罐囤呢。

簡單的食材和調味居然是這樣入味可口的經典小菜，不多說了，我先殺去買個幾罐回家藏著再說。

👍花蓮韓國媳婦評價──涼拌小黃瓜：96分

🌷涼拌/醃漬組選手三號－醃漬蘿蔔

最後一個同樣是小朋友也會愛且不會大吵大鬧想吃速食大餐的──醃漬蘿蔔！

這款小菜經常在韓式或日式配菜中看見，但是日式的醃漬蘿蔔個人覺得偏甜，不是我愛的口味，但花蓮韓國媳婦的醃漬蘿蔔一開罐就能聞到讓人垂涎三尺的醃漬酸味，好想吃一口啊！

使用道地韓國醃漬蘿蔔的做法，在選用最當季的台灣履歷認證蘿蔔，帶點酸甜的口感讓我一吃就愛上，配飯配麵都很適合耶。

這款完全不會辣，而且無論你吃的多油我都覺得它可以幫助解膩，是很清爽的滋味，就像在一群熱汗淋漓的男生堆中看見自己傾心的學長那般清爽，當成便當小菜就很優秀啦。

在韓國的話這樣小巧可愛的醃漬蘿蔔似乎有拿來配炸雞的經典吃法，一口雞肉一口解膩的蘿蔔，口感清脆又不苦，酸酸甜甜的味道很剛好，道地又美味。

如果不想吃太辣就來一罐醃漬蘿蔔吧！無論是精緻的早餐或豐盛的晚飯，都很適合來一點喔。

👍花蓮韓國媳婦評價──醃漬蘿蔔：85分

最後我想推薦自己邊追劇邊吃洋芋片時想到的點子，像我這樣的料理新手是沒辦法變出什麼超級厲害的功夫or創意菜的，所以想著既然手邊有不會太辣或太酸的泡菜，不如加以組合試試？ 於是，一口泡菜洋芋片誕生啦！

作法超級懶人又簡單，只要一片洋芋片上面放一口份量的泡菜，不用太多不然太重太濕洋芋片就會不脆，接著擺上一點點壓碎的科學麵，增加它的脆度跟口感。

喜歡的話可以搭配一顆帶點甜味的蘿蔔，你怕這樣很鹹或很酸嗎？

NONO，這樣意外好吃耶！

因為花蓮韓國媳婦家的白菜泡菜並不會口感太重，搭配著吃真的很剛好，一口一個我三兩下就吃完了，沒想到泡菜+洋芋片+科學麵的組合居然還不賴？

大家也可以試試看啦，哈哈哈，不負責任推薦喔，至少我個人很滿意。

以上，就是我今天推薦的花蓮韓國媳婦6樣經典韓式小菜，喜歡的話我把資訊放在下面給你們參考嘿！趕緊的，手刀官網逛逛啊。

🎀花蓮韓國媳婦官網：https://www.korean-xifu.com/

🎀花蓮韓國媳婦粉專：https://www.facebook.com/koreanxifu/

🎀花蓮韓國媳婦IG：https://www.instagram.com/korean.xifu/

🎀地址：花蓮縣吉安鄉中山路三段482-2號1樓
🎀營業時間：週四、五 下午4-7點/週六 下午2-5點(臨時變動營業時間會以Facebook公告為主)

• 保養品使用後的狀況會依個人使用方法和肌膚的狀況有所不同，請配合正確的使用方法。
• 產品成分及功效皆引用官網or粉絲團所載，並無宣稱療效。
• 本試用文僅個人使用的體驗心得，每個人體質均不同。
• 商業合作文

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